距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员6569：好评
总体感觉不错！就是地方不太好找呢！
会员2302：好评
酒店环境还是不错的，挺满意的
艺龙会员：好评
怎能用一个坑爹说清楚。首先，位置很偏，如果是为了去灵隐寺或者西溪湿地，完全没有必要在那住，周围购物，逛街，吃饭，打车一点也不方便。去的时候前台的大妈级人物还穿着秋裤。再说房间里，毛巾看着都不敢用，卫生间，水池，淋浴都很久的。两双那塑料拖鞋，看着就发毛。桌子上是一层灰啊！最恐怖的是，晚上女朋友洗头结束，发现没有吹风，让前台送个，磨磨叽叽的让我们自己去拿，说工作人员都下班了，可是我们都穿着睡衣，最后倒是送来了，外加一副欠了他两块五的表情。早上醒来，发现地毯上，卫生间里两只臭虫，一只直径两厘米的蜘蛛和成年苍蝇一枚。想想都怕，这是怎么睡过来的。我女朋友都不敢去卫生间了。早上结帐时去向前台反映，她却我们晚上怎么不和工作人员说，说了帮我们换，你爷爷的，送个吹风都说没人。还帮我们换！最后说早餐吧，房费里包含的，她却说时间结束了，730到830，我们是900退房的，你爷爷的，订房的时候怎么不说啊。苦逼的酒店啊！